ESPACIO DE COCINA CONSCIENTE Alimentación saludable - Integral - Vegana - Natural - Con y sin gluten

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Dictados por el chef Pablo Martín y diferentes profesionales.

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Podés ver más de 150 videos exclusivos para que el aprendizaje sea más dinámico.
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INTRODUCCIÓN A LA COCINA SALUDABLE

8 Clases     4 Recetas     1 hs. aprox.

Este curso está pensado para todas las personas que quieran introducirse en el mundo de la cocina saludable y no saben cómo.

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¡NUEVO!

COCINA AROMÁTICA

9 Clases     5 Recetas     2 hs 30 min.

La cocinera Sol Laje nos trae unas recetas increíbles, donde el principal ingrediente son las especias.

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¡NUEVO!

PADRES CONSCIENTES

24 Clases     2 hs. 30 min. apox.

Este curso de gran importancia para contar con información y consejos, para tener la libertad de elegir como vamos a alimentarnos antes del embarazo, y después cuando el bebé ya este con nosotros.

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ENTRENAMIENTO DE LIDERAZGO Y TRANSFORMACIÓN PERSONAL

28 Clases     7 semanas

Para conectarte  con tu paz y poder interior, logrando resultados concretos y disfrutables.

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El ABC DE LA ALIMENTACIÓN VIVA Y CONSCIENTE

58 Clases     40 Recetas     10:00 hs. aprox.

Es un curso introductorio al mundo de la alimentación consciente y viva. Aporta técnicas y tips para una adecuada transición.

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HAMBURGUESAS Y MILANESAS CONSCIENTES

10 Clases     7 Recetas     1:30 hs. aprox.

En este nuevo curso online, vas a poder preparar novedosas recetas, ricas, fáciles y las diferentes técnicas para hacerlas cada vez mejor.

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LECHES Y QUESOS VEGETALES

15 Clases     52 Recetas     1:30 hs

Descubrí cómo hacer los mejores quesos fermentados (duros y blandos), leches de alimentación consciente, viva y muchas opciones más para que tu alimentación sana sea fácil y rica.

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GLUTEN FREE & VEGANO DULCE

9 Clases     5 Recetas     1 hs. aprox.

Este curso on line aporta técnicas y tips para una adecuada alimentación libre de gluten. A partir de experimentar con diferentes alimentos, vas a descubrir cómo hacer tus propias recetas y llevarlas al día a día.

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GLUTEN FREE & VEGANO SALADO

8 Clases     4 Recetas     1:30 hs. aprox.

En este curso seguirás aprendiendo a reemplazar el gluten, además de diferentes técnicas para hacer preparaciones saladas increíbles.

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MASAS INTEGRALES

13 Clases     16 Recetas     1:30 hs. aprox.

En este curso Pablo te explica diferentes técnicas para que puedas preparar las mejores recetas clásicas sin usar harinas refinadas. Además te comparte todos sus secretos y datos para que logres platos deliciosos.

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SOPAS Y CREMAS CONSCIENTES

16 Clases     77 Recetas     2:30 hs. aprox.

En este curso Pablo te propone diferentes recetas y técnicas para incorporar en distintas épocas del año, un alimento nutritivo y sabroso: la sopa.

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JUGOS Y ALIMENTOS DETOX

18 Clases     44 Recetas     6 hs. aprox.

En este curso on line, podrás ver el potencial de cada alimento, la manera de ingerirlo, y diferentes propuestas para iniciar un détox diario o de mayor duración.

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EL ABC DE LA MASA MADRE

9 Clases     5 Recetas     2:30 hs. aprox.

En este curso online , Pablo te propone diferentes recetas y técnicas para preparar diferentes tipos de panes integrales con masa madre.

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FERMENTADOS Y GERMINADOS

18 Clases     26 Recetas     2 hs. aprox.

Pablo Martín te presenta un nuevo curso on line, para aprender distintas técnicas de fermentar correctamente y realizar todo tipo de germinados. Esta vez vamos a realizar recetas que requieren de mucha paciencia y aprendizaje.

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PLANTAS Y ALIMENTOS QUE CURAN

27 Clases     110 Recetas     6 hs. aprox.

En el curso "Plantas y alimentos que curan”, Pablo propone un recorrido por las diferentes propiedades terapéuticas de hierbas, semillas y otros alimentos, indicando sus posibles combinaciones y dosis para aliviar diversas molestias, dolores y trastornos de salud, de modo completamente natural.

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FIESTAS CONSCIENTES DULCES

4 Clases     3 Recetas     1 hs

En esta clase especial “Mesa dulce consciente” aprenderás a preparar tres clásicos de la pastelería de las fiestas pero todo 100% integral, vegano y consciente.

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Técnicas avanzadas de cocina

Profundizá los conocimientos culinarios con nuevas tendencias en la elaboración y presentación de platos.

Certificado de aprobación

Podés certificar dando un examen final (teórico y práctico).

Descargas ilimitadas

Personalizá tu experiencia descargando los e-books en formato PDF.

Sobre Pablo Martín

Es el primer referente masivo de la alimentación consciente en Argentina.
Una de sus premisas es la frase de Hipócrates (padre de la medicina) "Somos lo que comemos", y es por eso que desde el 2001 se dedica a difundir una mejor calidad de vida a través de la alimentación planteando una cocina diferente, fácil, saludable y rápida.
Semillas, cereales, legumbres, verduras, hortalizas, frutas, leches y quesos vegetales, aceites y algas, son algunos de sus ingredientes preferidos.
Con su estilo único y descontracturado enseña que cocinar sano es fácil y que expandir los horizontes hacia lo saludable siempre suma.
Trabajó en destacados hoteles 5 estrellas, publicó más de 8 libros de cocina sana y trabaja en los principales medios de comunicación de Argentina.

Pablo Martin Chef © 2020. Todos lo derechos reservados.
Desarrollado con por Mariano Arias.