Empezar a conocer la harina integral

MASAS INTEGRALES


En este curso Pablo te explica diferentes técnicas para que puedas preparar las mejores recetas clásicas sin usar harinas refinadas. Además te comparte todos sus secretos y datos para que logres platos deliciosos.

Pablo Martín Chef
  • 13 Clases

  • 16 Recetas

  • 1:30 hs. aprox.

  • Online y a tu ritmo

  • Nivel: Principiante

  • Acceso ilimitado durante un año

¿Qué incluye este curso?

U1

COMENCEMOS
  • Bienvenidos al curso

U2

LA TEORÍA
  • ¿Qué es un alimento integral?

U3

LA PRÁCTICA 1
  • Las recetas
  • Cookies de cacao & frutos secos
  • Muffins, Brownie, Budín de banana
  • Pan integral de campo & focaccia con tomates y olivas
  • Empanadas integrales de porotos negros & tartines de calabaza

U4

LA PRÁCTICA 2
  • Crepes integrales
  • Pan integral de molde multicereal & Pan integral para hamburguesas
  • Pizza integral
  • Grisines integrales saborizados & Bizcochos salados con algas
  • Tarta integral de acelga y tomates secos

U5

DESPEJÁ TUS DUDAS
  • Preguntas frecuentes

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