Empezar a conocer la harina integral

Masas integrales

Por Pablo Martín Chef


En este curso Pablo te explica diferentes técnicas para que puedas preparar las mejores recetas clásicas sin usar harinas refinadas. Además te comparte todos sus secretos y datos para que logres platos deliciosos.

  • 13 Clases
  • 16 Recetas
  • 1:30 hs. aprox.
  • Online y a tu ritmo
  • Nivel: Principiante
  • Acceso ilimitado
  • +643 alumnos

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¿Qué incluye este curso?

1

UNIDAD 1

  • Bienvenidos al curso  3:45 min.

2

UNIDAD 2

  • ¿Qué es un alimento integral?  10 min.

3

UNIDAD 3

  • Las recetas  12 min.
  • Cookies de cacao & frutos secos  16:21 min.
  • Muffins, Brownie, Budín de banana  15:27 min.
  • Pan integral de campo & focaccia con tomates y olivas  18:58 min.
  • Empanadas integrales de porotos negros & tartines de calabaza  16:11 min.

4

UNIDAD 4

  • Crepes integrales  22:21 min.
  • Pan integral de molde multicereal & Pan integral para hamburguesas  13:57 min.
  • Pizza integral  16:49 min.
  • Grisines integrales saborizados & Bizcochos salados con algas  14:30 min.
  • Tarta integral de acelga y tomates secos  25:50 min

5

UNIDAD 5

  • Preguntas frecuentes  8:23 min.

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