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Una buena forma de comenzar. ( DE REGALO TE LLEVAS DOS MASTER CLASS )

El ABC de la alimentación viva y consciente

Por Pablo Martín Chef


Es un curso introductorio al mundo de la alimentación consciente y viva. Aporta técnicas y tips para una adecuada transición.

  • 64 Clases
  • 42 Recetas
  • 10:00 hs. aprox.
  • Online y a tu ritmo
  • Nivel: Principiante
  • Acceso ilimitado
  • +761 alumnos

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¿Que vas a lográr con este curso?

Este curso es completo, aprenderás a tener una buena calidad de vida, basando tu alimentación en todo el universo de alimentos nobles que nos provee la naturaleza.

También podrás distinguir y tomar consciencia de la importancia que tiene una buena alimentación en nuestro cuerpo y qué combustible elegimos poner dentro de nuestro organismo.

Aprenderás qué hábitos debés incorporar para llevar una nutrición saludable.

Varios puntos claves de este curso son: la reeducación del paladar, el mito del gasto económico, y la mentira de las dietas mágicas.

Te propongo una mirada más integral con tu metro cuadrado, tu propio medio ambiente.

¿Qué incluye este curso?

1

UNIDAD 1

  • Bienvenidos al curso  1:00 min.

2

UNIDAD 2

  • Ingresando a un mundo consciente  25 min.
  • ¿Qué es la alimentación viva y consciente?  5:43 min.
  • ¿Cómo se consumen las semillas?  5:36 min.
  • Lavado de frutas, verduras y semillas  6:31 min.
  • Utensilios indispensables  15:48 min.

3

UNIDAD 3

  • Leche de almendras  3:02 min.
  • Activar y moler  3:10 min.
  • Las recetas  5 min.

4

UNIDAD 4

  • ¿Cómo nos alimentamos?  3 min.
  • Alcalinos vs. ácidos  5:00 min.
  • La alacena consciente  11:29 min.

5

UNIDAD 5

  • Las recetas  3 min.
  • Limpieza de vegetales y semillas  6:24 min.
  • Activar semillas  4:24 min.
  • Técnicas culinarias de la cocina consciente  17:06 min.
  • Tarta integral de acelga y tomates secos  25:50 min.
  • Caldo de verduras  12:34 min.

6

UNIDAD 6

  • Las harinas  5 min.
  • Integrales vs. refinados  7:17 min.

7

UNIDAD 7

  • Las recetas  10 min.
  • Mayonesa de zanahoria  4:26 min.
  • Pan integral con semillas  10:43 min.
  • Pizza integral a la parrilla  3:01 min.

8

UNIDAD 8

  • Endulzantes naturales & artificales  10 min.
  • Los endulzantes conscientes  5:18 min.

9

UNIDAD 9

  • Las recetas  10 min.
  • Aguas saborizadas  5:16 min.
  • Cookies de avena y chocolate  2 min.
  • Granola casera  10:06 min.
  • Mousse raw de chocolate  12:51 min.

10

UNIDAD 10

  • La proteína y los cereales  10 min.
  • La proteína vegetal  5:06 min.
  • Las propiedades de las algas  6:32 min.

11

UNIDAD 11

  • Las recetas  10 min.
  • ¿Cómo limpiar los cereales?  7:28 min.
  • Rawmesan  5:55 min.
  • Helados conscientes  8:36 min.
  • Tarta de ricota de tofu  24:36 min
  • Flan de calabaza  22:05 min

12

UNIDAD 12

  • Grasas y lácteos  10 min.
  • Las grasas saludables  5:23 min.

13

UNIDAD 13

  • Las recetas  10 min.
  • Guiso de lentejas  16:18 min.
  • Hamburguesas de lentejas y arroz  9:55 min.
  • Pastel de papa  23:21 min.

14

UNIDAD 14

  • El mundo de los fermentados  10 min.
  • Los fermentados  4:25 min.

15

UNIDAD 15

  • Las recetas  10 min.
  • Kefir de agua  10:30 min.
  • Chucrut clásico  8:54 min.
  • Tepache de piña  16:18 min.

16

UNIDAD 16

  • Los superalimentos  10 min.
  • Superalimentos  7:46 min.
  • ¿Cómo incorporar esta alimentación en nuestro día a día?  6:55 min.
  • La compra inteligente  3:19 min.

17

UNIDAD 17

  • Las recetas  10 min.
  • Bircher muesli & leche de coco  12:55 min.
  • Licuado tibio para el invierno  2:56 min
  • TORTA PARA CUMPLEAÑOS  28:45 min

18

UNIDAD 18

  • MASTER CLASS, Preparaciones dulces  1:57 min
  • MASTER CLASS, Preparaciones saladas  1: 58 min

20

UNIDAD 20

  • Preguntas frecuentes  11:04 min.

21

UNIDAD 21

  • ¡Eternamente gracias!  4:28 min.

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