El pan de siempre, hecho en casa.

El ABC de la masa madre

Por Pablo Martín Chef


En este curso online , Pablo te propone diferentes recetas y técnicas para preparar diferentes tipos de panes integrales con masa madre.

  • 9 Clases
  • 5 Recetas
  • 2:30 hs. aprox.
  • Online y a tu ritmo
  • Nivel: Principiante
  • Acceso ilimitado
  • +495 alumnos

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¿Qué incluye este curso?

1

UNIDAD 1

  • Teoría sobre la masa madre  12:02 min.

2

UNIDAD 2

  • El abc de la masa madre  5 min.

3

UNIDAD 3

  • Las recetas  10 min.
  • La masa madre  11:50 min.
  • Pan de molde  23:06 min.
  • Pan de campo  17:43 min.
  • Pancitos integrales a la sartén  12:08 min.
  • Pancitos saborizados  14:39 min.

4

UNIDAD 4

  • Preguntas frecuentes  7:22 min.

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