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Por Pablo Martín Chef

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Pastelería profesional vegana & gluten free

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Por Ayelen Jaquenod
8 Clases     5 Recetas     2 hs 30 min.

La pastelería vegana y gluten free a cargo de la chef Ayelen Jaquenod potenciará todo el conocimiento que ya tenemos sobre la misma, o bien nos introducira a un mundo consciente, delicioso y saludable.

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Por Pablo Martín Chef
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Con diferentes técnicas, y la incorporación de productos saludables, vas poder preparar diferentes helados para luego hacer tus propias versiones.
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Hamburguesas y milanesas conscientes

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Por Pablo Martín Chef
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En este nuevo curso online, vas a poder preparar novedosas recetas, ricas, fáciles y las diferentes técnicas para hacerlas cada vez mejor.

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Cocina sana sin gluten

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Por Guillermo Vergara
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El chef Guillermo Vergara nos trae diferentes opciones para hacer sin gluten, de una manera simple, combinando productos de uso habitual en tu cocina, para lograr esa receta exquisita.

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Cocina arom√°tica

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Por Sol Laje
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La cocinera Sol Laje nos trae unas recetas increíbles, donde el principal ingrediente son las especias.

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Gluten free & vegano dulce

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Por Pablo Martín Chef
9 Clases     5 Recetas     1 hs. aprox.

Este curso on line aporta técnicas y tips para una adecuada alimentación libre de gluten. A partir de experimentar con diferentes alimentos, vas a descubrir cómo hacer tus propias recetas y llevarlas al día a día.

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Gluten free & vegano salado

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Por Pablo Martín Chef
8 Clases     4 Recetas     1:30 hs. aprox.

En este curso seguirás aprendiendo a reemplazar el gluten, además de diferentes técnicas para hacer preparaciones saladas increíbles.

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Sobre Pablo Martín

Es el primer referente masivo de la alimentación consciente en Argentina.
Una de sus premisas es la frase de Hipócrates (padre de la medicina) "Somos lo que comemos", y es por eso que desde el 2001 se dedica a difundir una mejor calidad de vida a través de la alimentación planteando una cocina diferente, fácil, saludable y rápida.
Semillas, cereales, legumbres, verduras, hortalizas, frutas, leches y quesos vegetales, aceites y algas, son algunos de sus ingredientes preferidos.
Con su estilo √önico y descontracturado ense√Īa que cocinar sano es f√°cil y que expandir los horizontes hacia lo saludable siempre suma.
Trabajó en destacados hoteles 5 estrellas, publicó más de 8 libros de cocina sana y trabaja en los principales medios de comunicación de Argentina.

  El curso de hamburguesas es lo m√°s, le cambie la alimentaci√≥n a mi hijo m√°s grande, me falta el peque.  

Mirna

  ¬°Hola, como est√°n! Comenc√© con el curso ABC y la verdad que la informaci√≥n que tiene es impresionante, ahora me falta cocinar! Voy por eso, muchas gracias Pablo.  

Ana

  Muy buena plataforma, voy y miro lo que quiero, pongo pausa, mate, sigo, retrocedo, ya le agarr√© la mano al pan... gracias!!!  

Catalina

  Las clases est√°n divinas, sobre todo la torta chocolatosa!!  

Julian

  Hola Pablo, me encanto el curso de Pastas integrales, quiero comer pasta todos los d√≠as ahora jajaja  

Laura

  !!felicitaciones por todo el trabajo realizado!!!  

Catalina

  Hola !! ¬°Felicitaciones por la nueva plataforma! Esta hermosa.  

Analía

  ¬°¬°¬°Genial toda la informaci√≥n de los cursos!!!  

Gustavo

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